Unsere Reben und wir
Der Rebbau ist eine grosse Passion von uns. Wir pflegen seit Generationen die wertvollen Reben im Gächlinger Rebberg. Von Frühling bis Winter gibt es viel zu tun in den Reben. Viele Arbeiten werden von Hand mit fleissigen Helfern getätigt, so wird unser Traubengut schonend von Hand gelesen. Dies garantiert eine gute Qualität, denn so werden die schlechten Trauben entfernt und nur reifes Traubengut kommt in die Kisten für die Weiterverarbeitung.
Da uns die Qualität des Traubenguts sehr wichtig ist, bewirtschaften wir unsere Reben seit 2018 konsequent Herbizitlos.
Wir pflegen die Traubensorten Pinot Blanc, Riesling Silvaner, Pinot Noir und Cabernet Dorsa.
Den grössten Teil unserer Traubenernte verkaufen wir an GVS Wein AG. Die GVS Wein AG verwendet unser Qualitätstraubengut für folgende ausgezeichnete Weine: GVS Räckendorn, GVS Quintessenz und GVS Gächlinger Goldsigel, darauf sind wir natürlich auch sehr stolz, einen wichtigen Beitrag zu so gutem Wein zu leisten. Einen kleineren Teil liefern wir Weinstamm in Thayngen. Weinstamm vinifiziert daraus Spezialitäten.
Im Weingut Besson-Strasser in Uhwiesen liefern wir ebenfalls ausgewähltes Traubengut, dieses Weingut vinifiziert daraus unsere Rüedi Weine. Seit 2019 haben wir so eigens gekelterten Wein, einen frischen Pinot Blanc und einen kräftigen Pinot Noir. Ab Jahrgang 2020 kommt ein Federweiss dazu. Wir haben 2020 die Rüedi Weine neu lanciert und sind sehr froh um die schöne Erscheinung mit Alleinstellungsmerkmal und den wunderbaren Inhalt.
